Toutes nos recettes sont élaborées et cuisinées sur place par nos Chefs.
PØLSER
HOT DOGS
Saucisse, oignon frits et cornichons, sauce(s) au choix
SALAT
SALADE
Quinoa, avocat, concombre, endive, tomate et sauce citrus
Crevettes, iceberg, parmesan, tomates cerise et toast de focaccia
ÆGGEKAGE
TARTE AUX ŒUFS
Tarte aux œufs poireaux, bacon, salade verte
Tarte aux oeufs, poireaux, saumon fumé, aneth, salade verte
SUPPE
SOUPE
Légumes et aneth
Courge au lard
VARM RET
PLATS CHAUDS
Boulettes de veau et porc au curry, riz basmati
Saumon fumé, béchamel, cheddar, salade verte, aneth
Filet de plie pané, pommes vapeur et sauce aux herbes
Suprême de poulet jaune, carottes, pommes de terre grenaille, jus de volaille
Véritable institution danoise, le Smørrebrød se compose généralement d’une tranche de pain de blé entier à laquelle on ajoute du beurre, du poisson, de la charcuterie, des condiments et des herbes. Servis de 11:00 à 19:00
Œuf, mayonnaise, salade et pousses de cresson
Crevettes, mayonnaise, aneth et citron
Poulet, champignons, moutarde et oignons frits
Saumon gravlax, moutarde douce, aneth et citron
Roastbeef, sauce remoulade, concombre, raifort et oignons frits
Avocat, citron, tomate, concombre, pickles et pousses de cresson
En cas d'allergie, n'hésitez pas à consulter notre personnel. Tous nos prix sont en francs suisses, TVA incluse.
Nous proposons différentes viennoiseries et douceurs sucrées danoises...
Nous pensons que plus la vie est sucrée, mieux c'est !
Nous proposons différentes viennoiseries et douceurs sucrées danoises...
Nous pensons que plus la vie est sucrée, mieux c'est !
DESSERTS
Salade de fruits à la canneberge
Tarte aux pommes campagnarde, boule de glace vanille
Moelleux au chocolat et boule de glace
Café gourmand
Porridge aux fruits secs
Yaourt craquant au miel, fruits des bois et coulis de fruits rouges
KAGER (VIENNOISERIES)
100% pur beurre
Pain au chocolat
Feuilleté à la noix de Pécan
Brioche roulée à la cannelle
Escargot aux noisettes
BOISSON CHAUDE
KANELBULLAR
BOISSON CHAUDE
CROISSANT
JUS DE FRUITS FRAIS
BOISSON CHAUDE
JUS DE FRUITS FRAIS
PORRIDGE AUX FRUITS SECS
KAFFE
SÆRLIG KAFFE
Café cardamome, Sur place
Café à la cannelle, Sur place
TILFØJ (SUPPLÉMENTS)
Supp à ajouter sur le prix de votre boisson
Supp. à ajouter sur le prix de votre boisson
Sodas, jus de fruits & eaux minérales
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
25 cl
25 cl
20 cl
Pinte de 0,3l sur place
Pinte de 0,5l sur place
Pinte de 0,3l sur place
Pinte de 0,5l sur place
Bouteille 33 cl sur place
VINS BLANCS
Domaine des Balisiers (Bio)
1 dl / Bte de 75 cl
Pascal Bouchard
1 dl / Bte de 75 cl
VINS ROSÉS
Gérard Bertrand (Bio)
1 dl / Bte 75 cl
VINS ROUGES
Domaine des Balisiers (Bio)
1 dl / Bte 75 cl
Gérard Bertrand (Bio)
1 dl / Bte 75 cl
CRÉMANT
Crémant de Limoux, Gérard Bertrand
Verre 1 dl / Bte de 75 cl
CHAMPAGNE
1 dl / Bte de 75 cl
COCKTAILS
Avec champagne
AQUAVIT
L’original depuis 1846 à boire glacé aux arômes typiques de cumin des prés
2 cl / Bte de 70 cl
Aux notes de coriandre, anis et citron
2 cl / Bte de 70 cl
Vieillie en fût de chêne de Sherry Oloroso
2 cl / Bte de 70 cl
SPIRITUEUX
4 cl / 40° vol.alc
4 cl / 37,5° vol.alc
4 cl / 40° vol.alc
4 cl / 40° vol.alc
NOUS TROUVER
Tous droits réservés | HVGGE Switzerland